Strogonoff de ovo, super saboroso e muito cremoso, veja como fazer

Gente, esse strogonoff de ovo é tão delicioso, que vai virar rotina fazer sempre. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes do strogonoff de ovo

• 4 ovo;
• ½ caixa de creme de leite;
• ½ cebola média picada;
• 1 dente de alho picado;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 xícara (chá) de molho de tomate;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• Mussarela ralada a gosto;
• Páprica picante a gosto;
• Cominho a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com água coloque os ovos e cozinhe por uns 7 minutos, depois descasque e reserve.
2. Em seguida, em uma frigideira com o azeite, leve em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Logo após, tempere com a páprica e o cominho, misture e despeje o molho de tomate, a mostarda e sal, deixe cozinhar.
4. Por fim, acrescente o creme de leite, depois coloque os ovos cozidos cortado, finalize com o cheiro verde por cima e a mussarela ralada, cozinhe até derreter. Sirva em seguida.