Gente, esse arroz super temperado é maravilhoso, é uma refeição completa em um único prato. Confira abaixo como fazer.
Ingredientes do arroz super temperado
- 3 ovos;
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido;
- 1 fio de azeite;
- 100g de bacon picado;
- ½ cebola média picada;
- 1 cenoura pequena ralada;
- 2 tomates;
- 1 dente de alho picado;
- Azeitonas picadas a gosto;
- Cebolinha a gosto;
- sal a gosto;
- 150 gramas de queijo ralado;
- pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma frigideira coloque o azeite e o bacon picado, deixe fritar até dourar e ficar sequinho, reserve.
- Em seguida, acrescente a cebola e a cenoura, misture e tempere com um pouco de sal, podendo colocar tempero a gosto, refogue bem.
- Logo após, junte o alho e refogue até dourar, depois coloque a cebola e a cenoura em um canto da frigideira.
- Em seguida, adicione os ovos mexidos no outro canto e tempere com sal e pimenta e mexa até os ovos cozinharem e ficar igual a ovo mexido.
- Por fim, misture todos os ingredientes da frigideira e acrescente o arroz cozido, o tomate, misture bem, depois coloque as azeitonas e a cebolinha.
- Então misture tudo e transfira para uma travessa, cubra com queijo e leve ao forno até gratinar.
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