Fricassê delícia de frango com requeijão, corre que dá tempo de fazer, confira

 

Fricassê delícia de frango

Esse fricassê delícia de frango é simplesmente maravilhoso e perfeito para o almoço. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.

Ingredientes do fricassê delícia de frango

• Um peito de frango;
• Um caldo de galinha;
• 3 xícaras (chá) de água;
• Duas gemas sem pele;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• ½ litro de leite;
• temperos a gosto;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1 copo de requeijão;
• Queijo ralado a gosto;
• 1 xícara de batata palha.

Modo de preparo

1. Primeiramente, na panela de pressão, acrescente a água com o caldo de galinha e o frango.
2. Então leve ao fogo alto para cozinhar por uns 20 minutos após pegar pressão, após o tempo desligue.
3. Em seguida, retire a pressão da panela e retire o frango, depois desfie ele todo, reserve.
4. Então em uma panela média, coloque a farinha com um pouco do leite, mexa até dissolver.
5. Logo após, coloque um pouco do caldo do cozimento e as gemas, mexa sem parar até que engrossar, tempere se for necessário e desligue.
6. Logo depois, junte o creme de leite e o frango desfiado, misture bem até os ingredientes se encorparem e homogeneizar.
7. Em seguida, transfira a mistura para um refratário e espalhe o requeijão e o queijo por cim.
8. Então leve para gratinar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 15 minutos.
9. Por fim, retire com cuidado do forno e polvilhe a batata palha por cima, sirva em seguida.