Bolo chocolate suflair super fofinho e com muito chocolate, veja

Bolo chocolate suflair

Gente, esse bolo de chocolate suflair é simplesmente maravilhoso, a massa fica super leve e a cobertura é incrível, veja.

Ingredientes do bolo chocolate suflair

• 6 claras;
• 6 gemas;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma xicara (chá) de cacau em pó;
• Meia xicara (chá) de água quente;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 barras de chocolate suflair;
• 2 caixas de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) de conhaque;
• 2 xicaras (chá) de bebida láctea chocolate;

Modo de preparo

1. Primeiramente, na batedeira, bata as claras até ficar em neve, depois vai acrescentando as gemas, uma a uma, bata bem.
2. Em seguida, acrescente o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente, continue batendo.
3. Logo após, coloque o fermento e misture até dissolver na massa, depois transfira a massa para uma forma untada com um pouco de margarina.
4. Logo depois, leve para assar no forno, pré-aquecido a 200°C por uns 30 minutos, deixe amornar.
5. A seguir, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
6. Em seguida, junte o creme de leite e metade do conhaque e misture até formar um creme.
7. Por fim, corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e o restante do conhaque.
8. Então, preencha com metade do creme e por cima coloque o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio, finalize levando à geladeira por 4 horas.