Torta de queijo na assadeira, faça agora para o café da manhã

 

Torta de queijo na assadeira

Gente, essa torta de queijo na assadeira é tão delicioso, que agora eu faço para vender. Além disso, a massa cresce muito e fica super macia, veja.

Ingredientes da torta de queijo na assadeira

• Quatro ovos;
• Uma copo de iogurte natural;
• Uma xícara de tapioca;
• Meia xícara (chá) de polvilho azedo;
• Meia xícara (chá) de polvilho doce;
• 180g de queijo minas;
• 180g de queijo parmesão fresco ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque os ovos e o iogurte, bata tudo por 3 minutos em velocidade máxima.
2. Em seguida, acrescente os ingredientes secos e bata mais um pouco até ficar bem homogêneo.
3. Então, finalize colocando o fermento, os dois queijos e sal a gosto, bata mais um pouco somente até misturar bem.
4. Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até dourar por cima, sirva após esfriar.