Bolo de requeijão com fubá, gente esse bolo vai se tornar o seu preferido, veja

Bolo de requeijão com fubá

Gente, esse bolo de requeijão com fubá é simplesmente maravilhoso, tenho certeza que vai ser impossível parar de comer, confira.

Ingredientes do bolo de requeijão com fubá

• 4 ovos;
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de fubá;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• ½ xícara (chá) de coco ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador junte os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, o óleo, o queijo parmesão, o coco e o requeijão.
2. Em seguida, bata todos até ficar uma mistura homogênea.
3. Logo após, em uma tigela coloque o fubá e o fermento, despeje a mistura do liquidificador e mexa com uma espátula até dissolver.
4. Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.